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    油脂雜質測定法(GB5529-85)

    來源:本站  時間: 08-05

    油脂雜質測定法(GB5529-85)

    植物油脂中的雜質為不溶于石油醚等有機溶劑的殘留物。

    (一) 儀器和用具

    抽氣泵;抽氣瓶;安全瓶;2號玻璃砂芯漏斗;膠管;稱量皿;鑷子、量筒、玻棒;天平:感量0.0001g、0.1g。

    (二)試劑

    石油醚(沸程~60~90℃);95%乙醇;酸洗石棉;脫脂棉;定量濾紙(代替石棉用)

    (三)操作方法

    1. 準備抽氣裝置:用膠管連接抽氣泵、安全瓶和抽氣瓶。用水將石棉分成粗、細兩部分,先用粗的,后用細的石棉鋪墊玻璃砂芯漏斗(約3mm厚),先用水沿玻璃棒 傾入漏斗中抽洗,后用少量乙醇和石油醚先后抽洗,待石油醚揮凈后,將漏斗送入105℃電烘箱中,烘至前后兩次重量差不超過0.001g為止。

    2. 抽濾雜質:稱取混勻試樣15~20g(W)于燒杯中,加入20~25ml石油醚(蓖麻油用95%乙醇),用玻棒攪拌使試樣溶解,傾入漏斗中,用石油醚將燒杯中的雜質干凈地洗入漏斗內,再用石油醚分數次抽洗雜質,洗至無油跡為止。

    3.干雜質:用脫脂棉揩凈漏斗外部,在105℃溫度下烘至恒重。

    (四)結果計算

    雜質含量按公式3-26計算:



    雜質(%)=W1 / W×100



    式中:W1—雜質重量,g;W—試樣重量,g。

    雙試驗結果允許差不超過0.04%,求其平均數,即為測定結果。測定結果取小數點后二位。

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